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Pour manger

Entrées – 6€

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    Soupe du jour (chaude ou froide)

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    Nachos au fromage

    Tortillas de maïs avec fromage de pomme de terre fait maison

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    Rouleaux de printemps

    Légumes crus enveloppés dans une feuille de chou, menthe et sauce chili aigre douce

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    Tartar de shitake et mangue

    Champignons shitake et mangue marinés aux agrumes (citron & orange)

Salades – 7€

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    Caesar

    Bouquet de laitue, champignons panés, tomates séchées et sauce caesar

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    Capresse

    Tomates, avocats et roquette avec pesto maison de basilic et noix de cajou

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    Templada

    Bouquet de laitue, champignons marinés à la sauce soja et noix

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    Raw-tabouleh

    Couscous de chou-fleur, mâche et sauce à la menthe

Plats principaux – 8€

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    Spirali bolognesa

    Spaghettis de courgette, sauce tomate maison et parmesan de noix de cajou

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    Spirali carbonara

    Spaghettis de courgette, champignons, poireaux, lait de coco, tomates séchées et parmesan de noix de cajou

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    Spirali wok

    Spaghettis de courgette, légumes sautés, sauce soja et beurre de cacahuètes

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    Fritura de pescado vegano

    Aubergines et algue nori panées au four, sauce tartare

Burgers – 9€

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    Classique

    Hamburger classique, frites et sauces maison

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    Provençal

    Hamburger aux fines herbes, frites maison et sauce à l'aneth

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    Italien

    Hamburger avec tomate et basilic, frites maison et sauce au basilic

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    Mexicain

    Hamburger avec poivrons rouges et jalapeños, frites maison et guacamole

Desserts – 5 €

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    Assortiment de tartes crudi-vegan

    Chocolat, pommes, fruits rouges

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    Truffes maison (selon les jours)

    Fruits, fruits secs et déshydratés (sans sucre ni farine)

Pour boire

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    Eaux 1.50 €

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    Raifraîchissements 2.00 €

    Coca-Cola, Fanta orange et citron

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    Granités 3.00 €

    Orange et citron

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    Jus & Smoothies 3.50 €

    Ananas, kiwi, fraise...

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    Bio Kombucha 3,00 €

    Citron, gingembre, thé rouge Pu Erh

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    Infusions 1.50 €

    Thé Noir, Rouge, Rooibos et Pouliot

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    Café Dolce Gusto 1.50 €

Bières

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    San Miguel 2.00 €

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    Heineken 2.50 €

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    Bonvivant, Kraken 3.50 €

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    Bonvivant, Hoppy 4.00 €

Vins

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    Tempranillo 2.50 €

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    Rueda, Verdejo 2.50 €

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    Rioja Ecológico 3.00 €

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