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Para comer

Entrantes – 6€

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    Crema del día

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    Nachos con queso

    Totopos de maíz con queso casero de patata

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    Raw-llitos vietnamitas

    verduras enrolladas en hojas de col, con menta y salsa de chili agridulce

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    Tartar de shitake y mango

    Setas shitake y mango marinados en cítricos (limón y naranja)

Hojas Verdes – 7€

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    Caesar

    Buqué de lechuga, seta empanada, tomate seco y salsa caesar

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    Capresse

    Tomate, aguacate y rúcula con aliño de pesto (albahaca y parmesano de anacardos)

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    Templada

    Buqué de lechuga, champiñones marinados en salsa de soja y nueces

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    Raw-tabbouleh

    Cuscús de coliflor, canónigos y aliño de menta

Platos principales – 8€

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    Spirali bolognesa

    Spaghetti de calabacín, salsa de tomate casera y parmesano de anacardos

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    Spirali carbonara

    Spaghetti de calabacín, champiñones, puerro, leche de coco, tomate seco y parmesano de anacardos

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    Spirali wok

    Spaghetti de calabacín, verduritas salteadas, salsa de soja y mantequilla de cacahuete

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    Fritura de pescado vegano

    Colitas de berenjena y alga nori rebozadas al horno, con salsa tártara

Burgers – 9€

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    Clásica

    Burger clásica, patatas y salsas caseras

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    Provenzal

    Burger a las finas hierbas, patatas caseras y salsa de eneldo

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    Italiana

    Burger con tomate y albahaca, patatas caseras y salsa de albahaca

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    Mexicana

    Burger con pimiento rojo y jalapeños, patatas caseras y guacamole

Postres – 5 €

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    Surtido de tartas crudiveganas caseras

    Chocolate, manzana, frutos rojos

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    Trufas caseras (según el día)

    Fruta, fruta deshidratada o frutos secos (sin azúcar ni harina)

Para beber

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    Aguas 1.50 €

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    Refrescos 2.00 €

    Coca-Cola, Fanta Naranja y Limón

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    Granizados 3.00 €

    Naranja y Limón

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    Zumos & Smoothies 3.50 €

    Piña, kiwi, melocotón, manzana...

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    Bio Kombucha 3,00 €

    Limón, Jengibre, Té rojo Pu Erh

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    Infusiones 1.50 €

    Té Negro, Verde, Rooibos y Poleo

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    Café Dolce Gusto 1.50 €

Cervezas

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    San Miguel 2.00 €

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    Heineken 2.50 €

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    Bonvivant, Kraken 3.50 €

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    Bonvivant, Hoppy 4.00 €

Vinos

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    Tempranillo 2.50 €

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    Rueda, Verdejo 2.50 €

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    Rioja Ecológico 3.00 €

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